Opis
Morava je sorta stvorena u Institutu u Sremskim Karlovcima, radom naših vrsnih naučnika i profesora Petra Cindrića, Nade Korać i Vladimira Kovača. Nastala je ukrštanjem Rajnskog rizlinga i genotipa SK 86-2/293 i potiče iz iste kombinacije ukrštanja kao i Panonija. Autori su Petar Cindrić, Nada Korać i Vladimir Kovač. Priznata je 2003. godine i spada u interspecijese, tj. međuvršne hibride, pa se može uspešno gajiti uz redukovanu zaštitu, sa samo nekoliko tretmana protiv pepelnice, dok se zaštita protiv plamenjaĉe i botritisa nemora raditi. Najviše se gaji se u fruškogorskom vinogorju, a polako se širi u ostalim vinogorjima u Srbiji, kao na primer valjevskom (Jelić) i šumadijskom (Despotika).
Lastari Morave rastu uspravano, a sam čokot je srednje bujan. Grozd je konusnog oblika i rastresit. Bobice su zelene boje, srednje veličine, sa sočnom pulpom i karakterističnog ukusa. Što se tiče vremena sazrevanja, iako Morava, u odnosu na Rajnski rizling, nekoliko dana ranije započinje vegetaciju, a grožđe sazreva oko nedelju dana kasnije. Ova sorta ispoljava visoku otpornost na plamenjaču i na sivu plesan grožđa, dok je otpornost na pepelnicu osrednja. Otpornost na izmrzavanje je visoka početkom i sredinom zime, kao i kod Rajnskog rizlinga, dok je krajem zime nešto slabija. Po prinosu grožđa, Morava nadmašuje Rajnski rizling, ali je problem u tome što on varira od godine do godine. Što se tiče vina napravljenog od ove sorte, pored vrhunskog kvaliteta i arome koja podseća na Sovinjon, za njega je karakterističan visok sadržaj kiselina.
Recenzije
Još nema komentara.